NÁŠ PŘÍBĚH

Vaříme s láskou

Wild Bull Steak House verwendet Premium-Rindfleich-Scheiben (4-6 Wochen gereift), mit Ursprung aus Argentinien, USA und Australien. Argentinische Rinder leben nur auf der Weide und werden nicht zugefüttert. Deshalb hat das Fleisch wenig Fett und ist sehr schmackhaft, weil das Weidenfutter sehr vielfältig ist. Richtig reifes argentinisches Rindfleisch hat einen leicht säuerlichen Nachgeschmack, der für dieses Fleisch charakteristisch ist. In der USA und Australien ist das Vieh auch frei auf der Weide, wird jedoch ungefähr 100 Tage vor der Schlachtung noch mit Mais gefüttert. Deshalb ist das Fleisch mit Fettfasern durchwachsen, hat einen wunderbaren Rindergeschmack und ist sehr zart. Fleisch von mit Mais zugefüttertem Vieh hat einen leicht süßlichen Nachgeschmack - so wie wir es in Europa gewöhnt sind.

Wild Bull verwendet nur Fleich von Rindern, welche nur mit Naturfutter, Gras von der Weide und Mais gefüttert weiden - nie Fleisch mit Hormonen oder Antibiotika. Das Futter ist 100% natürlich.

Alle unsere Steaks werden von Hand bearbeitet, wir verwenden keine "nassen Marinaden", zum Würzen verwenden wir nur gutes Salz und; oder eine Pfeffermischung. Zu den Steaks servieren wir Saucen nach Ihrer Wahl.


— PROČ BYSTE MĚLI ZAVÍTAT PRÁVĚ K NÁM —

Vaříme pro vaše chuťové pohárky

ČERSTVÉ INGREDIENCE

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SKVĚLÝ ŠÉFKUCHAŘ

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DOMÁCÍ ATMOSFÉRA

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